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自动粉皮机运用涂布蒸熟技术优点明显

   日期:2020-04-01     浏览:7    
 粉皮由于各地方言习惯不同,加工原料可以有多种,如大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,也有地方用木薯淀粉来加工鲜粉皮。但是市面上一般说的粉皮,指的就是淀粉为原料加工生产出来的食品。一般以红薯粉皮、绿豆粉皮居多。

自动粉皮机设备具体工艺流程就是:预热→原料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。 

自动粉皮机是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成,采用直条切割铺浆成型,恒温、恒湿,不受季节气候的影响,可实现连续化不间断流水线作业,从淀粉入机到干皮机出机,整个生产过程封闭式、自动化运行,无矾不使用添加剂、防腐剂食用色素,真正无矾不添加、不污染、无废水。无需受到天气制约,无需晾晒场地,克服了传统粉皮加工受天气气候影响,晾晒过程受到风力、风速、空气环境杂质等对粉皮食品进行的二次污染。

该文章来源于开封市丽星机械设备有限公司原创,几十余年专注大型自动粉丝机、粉条机、粉皮机等淀粉深加工设备研发生产销售,转载请注明出处。(Y)

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粉皮机:http://wap.lixingjixie.cn/

自动化粉皮机:http://www.lixingjixie.cn/lxjx/fenpiji.html

 


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